Midsommarbubbel

Midsommarafton

Vilken midsommarafton det blev. Solen sken hela dagen, fast det var blåsigt.

Vi firade dagen ensam, som jag skrivit innan så var den familjen som vi brukar umgås med sjuka.

Vi började med midsommarlunch, precis som vanligt. Fast vi hade betydligt mindre mat. Det var traditionellt köttbullar och prinskorv. Uffe gillar ju inget annat så det fanns med på ”bordet” som vi dukade upp på köksön. Lax är en självklarhet för mig och romsås.

De "kalla" maträtterna på midsommarlunchen
Midsommarlunch uppdukad på köksön
 class=

Efter lunchen blev det kladdkaka med jordgubbar och grädde. Jag hade baka en efter inspiration från lesscarbs.se. Det blev jättegod, även barnen gillade den fast den bara innehöll mörkchoklad.

LCHF-kladdkaka
LCHF-Kladdkaka med jordgubbar och grädde

Efter efterrätten drack vi lite mousserande vin och tog en powernap. Jag var skittrött… så en behövlig vila i fåtöljen på altan var allt jag behövde innan det var dags att fortsätta eftermiddagen.

Inez målade mina naglar, både tår och fingrar. Hon köpte ett matt överlack för ett par veckor sedan och vi har tänkt att måla naglarna sedan dess… men det har alltid kommit något mellan. Men mattnagellack på tårna är skitsnyggt.

 class=

Vi spelade kort och kollade på film… fikade lite mer kladdkaka men någon mer mat orkade vi inte… fast vi planerat att grilla korv på kvällen.

Det var en jättetrevlig dag men jag saknade mina vänner!

Idag är det kvavt och åskan ligger i luften. Om någon timme ska vi till svärpäronen och äta upp deras jordgubbstårta =)

Hur hade ni det igår? Kommentera gärna!

Tjingeling!

Gå med i diskussionen, Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *